帕金森病会让身体变得 “不灵活”,但吃对食物能帮身体 “稳一稳”。不用刻意找珍稀食材,家常菜里就藏着不少好帮手。
主食别太单一,白米饭里掺点糙米、小米,或者用玉米、红薯当加餐。这些带点 “嚼劲” 的粗粮,能让血糖慢慢升高,避免饭后犯困、没力气,还能帮肠道动起来,减少便秘麻烦。
每天吃点 “高蛋白” 但好消化的东西。鸡蛋煮着吃比煎着强,鱼肉选刺少的鲈鱼、鳕鱼,清蒸最能保留营养。不过要注意,吃药和吃这些高蛋白食物最好隔开 1 小时,不然可能影响药效发挥。
多吃颜色鲜艳的蔬菜。深绿色的菠菜、西兰花,切得碎碎的炒软一点;橙黄色的南瓜、胡萝卜,蒸熟了压成泥,拌在粥里或面条里。这些蔬菜里的好东西能帮身体对抗疲劳,让精神头足一点。
喝的方面有讲究。早上喝杯温豆浆,别太烫;下午泡杯淡绿茶,慢慢抿着喝。少喝太浓的咖啡和甜饮料,避免心慌手抖加重。吃饭时慢慢嚼,别着急,哪怕一顿饭吃久点,也比狼吞虎咽舒服。
其实帕金森患者的饮食,关键在 “软、暖、杂”。食物煮软点好消化,温度适中不刺激,每天换着花样吃,身体能吸收更多营养,自然更有底气应对那些 “不灵活” 的小麻烦。
发布于:北京市